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Magma@Rosso, vino secundo natura.

In Sin categoría on 5 de junio de 2013 at 22:34

                                                     Imagen

 Sicilia- Etna,  el campesino “natural winemaker” Frank Cornelissen:

“Nuestra filosofía se basa en la agricultura de nuestra aceptación del hecho de que el hombre nunca podrá comprender plenamente la complejidad y las interacciones de la naturaleza. Por lo tanto, optar por concentrarse en la observación y el aprendizaje de los movimientos de la Madre Tierra en sus diversos pasajes enérgicos y cósmico y preferimos seguir sus indicaciones en cuanto a qué hacer, en lugar de decidir e imponer nosotros mismos. Por lo tanto esto nos ha llevado a evitar todas las intervenciones posibles en la tierra que cultivamos, incluidos los tratamientos, ya sea química, organica o biodinámica, ya que son todos un mero reflejo de la incapacidad del hombre para aceptar la naturaleza tal como es, y será. La capacidad divina para comprender el “todo”, obviamente, no fue dada al hombre como nosotros somos sólo una parte de este complejo y no Dios mismo. Nuestros productos son el resultado de esta filosofía y nuestras manos y el equipo. Vinos y aceites de oliva que reflejan la identidad territorial……. diferentes terroirs excelentes entre 600 a 1,000 metros de altitud en el valle norte del monte Etna, Sicilia. Magma ® Rosso es nuestro “Grand Vin”, producido a partir de sólo Nerello Mascalese “.Este vino sólo se embotella de viñedos y cosechas que proporcionan la calidad perfecta.

 

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