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Vino tinto protector contra el estrés.

In Sin categoría on 28 de diciembre de 2014 at 11:39

PieroCiampi VINO

Un par de vasos de vino tinto tiene un efecto protector contra el estrés y tienen beneficios para la salud. El mérito de una molécula, el “resveratrolo”, cuyos mecanismos se han dado a conocer por un grupo de investigadores coordinados por Mathew Sajish de Scripp Instituto, en un estudio publicado en la revista Nature.

Este compuesto de hecho induce una respuesta de gran alcance contra el estrés en las células humanas, que tiene raíces antiguas en términos de evolución. El resveratrol es producido a partir de uvas, granos de cacao y otras plantas en respuesta al estrés, como la infección, la sequía y la radiación ultravioleta.

En el pasado, ha atraído el interés de la ciencia y el público en general como potencialmente capaz de prolongar la vida, prevenir la diabetes en ratones obesos y aumentar la resistencia. Recientemente, los investigadores han puesto en duda los beneficios para la salud, como en los experimentos se utilizaron una dosis demasiado alta.

Sin embargo, en un estudio reciente se encontró que los TyrRS enzimas o ARNt sintetasa (una antigua familia de enzimas cuya función principal es ayudar a traducir el material genético de los ‘edificios’ de aminoácidos para construir proteínas) pueden moverse dentro de la núcleo de la célula bajo estrés, jugando un papel protector.

Investigadores del Instituto Scripp vieron que el “resveratrolo” parece tener una acción similar. Así que en este nuevo estudio ponen juntos TyrRS y “resveratrolo”, mostrando que “resveratrolo” imita esta enzima y activa la proteína PARP-1, mayor es la respuesta de estrés, así como el factor de reparación del ADN. ” Sobre la base de estos resultados – concluye Sajish – usted puede pensar que un consumo moderado de unas copas de vino tinto trasmite la cantidad suficiente de “resveratrolo” para inducir sus efectos protectores ”.

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